商務部評定百貨"金鼎"店 35城市啟動零售分級
廣州百貨店的分等定級工作已基本完成，預計本月底將會對首批“達標百貨店”進行公示，并上報商務部評選百貨“金鼎”店，這是記者近日從廣州市經貿委獲悉的消息。
今年初，國家商務部在全國35個中心城市(直轄市、省會城市和計劃單列市)啟動零售企業(yè)分等定級工作。此前，在9個城市的試點中，已確定223家達標百貨店，并在此基礎上確定了35家金鼎百貨店，占百貨店總數的10%。而此次在全國35個中心城市推行分等定級，各商場要想參加等級評定，必須先通過達標考核。
穗百貨全力沖刺“金鼎”
在整改期間，記者走訪發(fā)現，廣州百貨商家對此次“應考”表現出很高的積極性，他們的目標都是評上“金鼎”，而對贏得“達標企業(yè)”稱號似乎并不十分感冒?！皩ξ覀儊碚f，只有金鼎才有吸引力。”廣州友誼商店營運部部長江國源直言不諱地指出。
據悉，為了配合此次分等定級，目前廣州各大參評的企業(yè)都在緊鑼密鼓進行整改。就友誼而言，最近就投入100多萬元對洗手間、VIP休息室進行整改；廣百、天河城、王府井、新大新、摩登等百貨負責人也表示，將強化包括企業(yè)文化理念、接待服務技能等多方面的強化培訓，并加強對商場所有區(qū)域的消防設施設備、疏散通道的消防巡查。
問“鼎”還要跨多道檻
“近幾年來，雖然廣州百貨企業(yè)的銷售業(yè)績逐年看好，但要達到金鼎，一些百貨店還是有不少門檻要跨?！眳⑴c此次調研摸底的專家組成員、廣東省連鎖經營協(xié)會一位負責人表示，硬件配套設施是目前廣州百貨店最明顯的軟肋。根據規(guī)定，商場洗手間必須免費提供紙巾、洗手液，衛(wèi)生設備應無觸摸、無障礙，百貨店內的休息場所要在70平方米以上，這幾點目前一些百貨店還必有進行整改。
除此之外，百貨“金鼎”標準對商場空氣質量也提出了嚴格要求，即百貨店的空氣流量必須達15立方米/小時才能達標，而每小時空氣流量超過20立方米才能評上“金鼎百貨店”。
對此，廣州市經貿委有關工作人員表示，企業(yè)對某些不符合達標要求的要點進行整改后，專家組還會派工作人員前往考察“暗訪”，未達到要求的將被視為不達標，不能參與“鼎級”評定。
定級看重服務而非裝修
不過，江國源指出，商務部此次評級是按全國統(tǒng)一標準進行的，有些指標設置并不適合南方，如要求“金鼎百貨”要有雨水收集系統(tǒng)、太陽能裝置等，這些在南方可能用處不大，因此，他希望在不同地區(qū)能區(qū)別對待。
業(yè)內人士指出，與酒店星級相區(qū)別的是，此次百貨店評級，雖然硬件設施仍是硬指標之一，但定級并不完全看重商場的豪華和高檔程度，而在經營規(guī)模、財務指標、商品結構、經營環(huán)境、經營管理、便民服務、商業(yè)誠信度、企業(yè)文化、信息化等9個方面，則有更嚴格的要求。例如，評定中將更看重商場是否售賣“三無”產品、空氣質量是否達標、服務質量是否過關等“軟件”指標，保證消費者有安全的購物環(huán)境，是此次為商場評定等級的主要目的。
業(yè)界聲音消費者自有尺寸評級意義不大？
與大多商場百貨摩拳擦掌準備沖刺“金鼎”不同，一些商場對評定等級則表現出不屑，認為這只是流于形式。某百貨公司的一位負責人向記者表示，這些年來自己商場也獲得不少各種獎牌和牌匾，但總覺得現在各種評獎名目太多太濫，消費者也對這些稱號已經麻木了，“消費者并不看重這些榮譽上的東西，他們更看重商場的購物環(huán)境、服務和商品的質量、價格，而且這些是要自己親身體驗才能知道的，而不是單靠幾張牌匾?！?
而廣東連鎖經營協(xié)會會長孫雄在接受記者采訪時也認為，分等定級對百貨業(yè)的發(fā)展意義并不大，因為廣州百貨經過這么多年的發(fā)展，各百貨商場已形成各具特色的市場定位，有自己固定的消費群體，消費者進商場幾乎不會刻意去看其獲得什么榮譽，而完全是看商家在自己心中的位置。比如廣百百貨、友誼商店、天河城百貨這些老牌商場，因為有多年的誠信積累，即使不給他們評“金鼎”，也不會減少其客流量。因此，百貨等級應由市場、消費者說了算，而且國外百貨業(yè)也沒有進行分等定級的先例。
“另外，商場的分級和酒店也還不太一樣?！睂O雄表示，百貨除了看硬軟件以外，還受當地消費水平和所在商圈的影響，因此，很難用量化的標準去進行考評。孫雄認為，百貨業(yè)未來發(fā)展的方向仍是進駐社區(qū)和連鎖經營，百貨業(yè)不僅要服務于中心城市，還要進行品牌連鎖。
“達標”部分門檻
●試衣間必須要有掛鉤、拖鞋，商場內必須有休息座椅，每層樓的衛(wèi)生間數量應與經營面積相配套等
●空氣流量必須達15立方米/小時
“金鼎”部分門檻
●營業(yè)面積必須超過10000平方米以上，必須要有專家VIP會員休息室，總服務臺能使用英語、手語接待顧客
●年銷售額2億元以上，每平方米年銷售額達到1.5萬元，銷售利潤率3%以上
●空氣流量應超過20立方米/小時
●洗手間應設有殘疾人士及嬰幼兒洗手間或廁位，衛(wèi)生間使用中水沖洗，70%以上照明采用節(jié)能設備，有自然采光設計等環(huán)保要求。
來源：信息時報