菲律賓最大餐飲連鎖企業(yè)正式全額收購永和大王
《每日經(jīng)濟新聞》昨日從上海永和大王餐飲有限公司證實，菲律賓最大的餐飲連鎖企業(yè)快樂蜂公司(Jollibee Foods Corporation，JFC)近日以600萬美元收購永和大王剩余15%的股份，迄今已100%收購永和大王公司。
據(jù)駐菲律賓使館經(jīng)商處消息，JFC主席兼首席執(zhí)行官陳覺中表示，這次收購剩余15%的股份，表明JFC看好永和大王未來的發(fā)展。2006年，永和大王業(yè)務增長20.1%，新開店12家，今年計劃新開12-15家店。
2004年2月6日，快樂蜂食品集團以2650萬美元購買了永和大王85%的股份。據(jù)悉，JFC擁有菲律賓最大的餐飲銷售網(wǎng)絡，截至2007年5月31日，JFC在菲共經(jīng)營1383家店，在海外經(jīng)營171家店，包括中國永和大王102家店，成為全世界唯一可以在美國本土以外打敗麥當勞的快餐企業(yè)。
永和大王公司營運部陸總監(jiān)昨日接受采訪時表示，全額收購后的永和大王將會在產(chǎn)品及經(jīng)營模式上做進一步的完善。產(chǎn)品方面，除了保留原有的上?！八拇蠼饎偂?油條、大餅、豆?jié){、粢飯)等傳統(tǒng)產(chǎn)品外，公司決定進一步研制雞肉飯、豬排飯，并會從臺灣地區(qū)聘請總廚親自操刀，研發(fā)各種市面上不太有的配套創(chuàng)新點心，比如黃金卷等。
經(jīng)營管理、人事調(diào)整方面，陸總監(jiān)表示，永和大王自2004年被收購85%的股份后就已經(jīng)進行過大規(guī)模調(diào)整，此次收購剩余的15%后不會做太大的調(diào)整。他透露，永和大王決定借鑒西方國家的企業(yè)管理模式，如設立專門的產(chǎn)品研發(fā)部、研發(fā)委員會、內(nèi)部產(chǎn)品評估系統(tǒng)和外部產(chǎn)品評估系統(tǒng)等，當然所有產(chǎn)品依然是絕對中式的。據(jù)透露，快樂蜂在中國的另一本土茶餐飲品牌“春水堂”，也即將于下半年在上海開第二家分店，第一家店去年在淮海路上開業(yè)。
來源：每日經(jīng)濟新聞